معرفي و منابع كارشناسي ارشد باغباني 1,846 بازدید بدون دیدگاه مقدمه : باغبانی آمیخته‌ای از علم، هنر، تجربه و مهارت در پرورش گیاهان باغبانی است. گیاهانی که شامل درختان میوه، گل‌ها و گیاهان زینتی، سبزیجات و گیاهان دارویی می‌شود و دانشجوی مهندسی باغبانی با ویژگی‌های ژنتیکی این چهار دسته از گیاهان، پاسخ‌هایی که گیاهان به شرایط محیطی می‌دهند و پاسخ‌هایی که به تیمارهای ما مثل آبیاری، کود، هرس و … می‌دهند، آشنا می‌شود و به خاطر همین بررسی‌های دقیق فیزیولوژیکی گیاهان است که باغبانی یک رشته علمی است، علمی که باعث بهتر شدن کمیت و کیفیت محصولات باغبانی شده است. برای مثال به یاری علم باغبانی، گیاهان زینتی دوام بیشتری پیدا کرده و گلهای بزرگتری می‌دهند. یا در قدیم بعضی از خیارهایی که می‌خریدیم تلخ بود اما امروزه به یاری اصلاح نژاد و رسیدگی‌های لازم خیار تلخ وجود ندارد. باغبانی یک کار عملی است، باید آن را حس کرد، باید با آب و خاک ارتباط برقرار کرد و باید بررسی کرد که در زمینه باغبانی چه کارهایی در دنیا انجام شده است و از آنها ایده گرفت. به همین دلیل دانشجوی مهندسی کشاورزی ـ باغبانی لازم است که سرِ زمین برود و به کار با خاک و گل و گیاه علاقه‌مند باشد.همچنین دانشجوی این گرایش باید به علوم زیستی به ویژه گیاهشناسی علاقه‌مند بوده و به آن تسلط داشته باشد برای اینکه تنوع گیاهی در این گرایش فوق‌العاده زیاد است.گفتنی است که باغبانی به خاطر ماهیت گیاهان بخصوص گیاهان زینتی با مسائل ذوقی سر و کار دارد. بنابراین افرادی که زمینه‌های هنری در آنها قوی است و به گل و گیاه نیز علاقه دارند، در این گرایش موفق‌تر خواهند شد. هدف از ارائه این رشته تربیت نیروهای زبده ای است که بتوانند در زمینه های مختلف پرورش و تولید محصولات باغی، سبزی و صیفی، گلهای زینتی، طراحی فضاهای سبز و… فعالیت نمایند. زمینه های اشتغال: باغبانی از نظر اقتصادی رشته پردرآمدی برای تولیدکنندگان است، چون فارغ‌التحصیلان این گرایش در صورت داشتن سرمایه لازم می‌توانند به تولید گل‌ها، گیاهان زینتی و دارویی، سبزیجات یا میوه‌های گلخانه‌ای بپردازند.از سوی دیگر چون دانشگاه آزاد اسلامی در سطح وسیعی دانشجوی مهندسی باغبانی نمی‌گیرد، هنوز بازار کار این‌گرایش اشباع نشده است.فارغ‌التحصیلان مهندسی باغبانی می‌توانند در سازمان برنامه و بودجه یا جهاد کشاورزی نیز کارهای تحقیقاتی و آزمایشگاهی انجام دهند یا به عنوان کارشناس در مزارع و باغ‌های خصوصی فعالیت نمایند. جذب فارغ التحصیلان این رشته در وزارت کشاورزی و سازمانهای وابسته و همچنین بخشهای خصوصی نظیر شرکتهای سهامی زراعی و… اهمیت قابل ملاحظه دارد و نیاز خاص به این رشته را حتی در مقایسه با سایر رشته های کشاورزی به وضوح نشان می دهد. معرفي منابع كارشناسي ارشد باغبانی: – میوه کاری میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری: جزوه میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری دکتر عبادی و دکتر زمانی دانشگاه تهران مشتمل بر ۳ جزوه این دو استاد سال تحصیلی ۸۸ -۸۹- جزوه میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری دکتر ارشادی همدان سال تحصیلی ۸۷-۸۸ )جزوه مرکبات دکتر فتوحی دانشگاه گیلان)* میوه معتدله:-جزوه میوه های معتدله ارشادی دانشگاه بوعلی همدان*( سال تحصیلی ۸۷- ۸۸ – جزوه میوه معتدله راحمی دانشگاه شیراز* ( سال ۱۳۸۴ آخرین سال تدریس این درس توسط استاد)) جزوه میوه های دانه ریز دکتر عبادی دانشگاه تهران*-( سال تحصیلی ۸۷-۸۸) کتاب میوه کاری جلیلی مرندی چاپ جدید گل کاری وسبزی کاری گل کاری:۱-جزوه گل کاری صالحی دانشگاه شیراز*( سال تحصیلی ۸۷- ۸۸)۲ -جزوه گل کاری نادری دانشگاه تهران* ( سال تحصیلی ۸۸-۸۹)- کتاب کافی و قاسمی سبزی کاری :۱-جزوه سبزی کاری حسندخت دانشگاه تهران۲ *- جزوه سبزی کاری دلشاد دانشگاه تهران*( سال تحصیلی ۸۷-۸۸)- کتاب کاری سبزی کاری دانشور ازدیاد نباتات کتاب ازدیاد نباتات خوشخوی جلد ۱تا ۳ تا صفحه ۱۰۰۰-جزوه ازدیاد نباتات زمانی دانشگاه تهران *( سال تحصیلی ۸۷-۸۸)- جزوه ازدیاد نباتات دکتر صالحی شیراز* ( سال تحصیلی ۸۷-۸۸) خاک شناسی وگیاه شناسی گیاهشناسی ۱ جزوه دکتر ناهید حریری دانشگاه تهران* (به دلیل پایه ای بودن مطالب سال مهم نیست)- کتاب تست آناتومی و مورفولوژی صداقت حور انتشارات دیباگران ‘گیاهشناسی۲ جزوه دکتر صانعی شریعت پناهی* (به دلیل پایه ای بودن مطالب سال مهم نسیت) – کتاب تست سیستماتیک دکتر صداقت حور انتشارات دیباگران – خاک شناسی جزوه دکتر میرحسینی دانشگاه تهران* ( سال تحصیلی ۸۸-۸۹) تست خاک شناسی عمومی دیباگران فیزیولوژی وفیزیولوژی پس از برداشت فیزیولوژی پس از برداشت:۱- کتاب فیزیولوژی پس از برداشت راحمی فیزیولوژی گیاهی :جزوه فیزیولوژی گیاهی مستوفی دانشگاه تهران*- جزوه فیزیولوژی گیاهی دکتر علی احمدی دانشگاه تهران*(خلاصه کتاب تایزوزاگر در ۳۳۰ صفحه )