چرا کرکس ها با خوردن گوشت فاسد نمی‌میرند؟ 2,232 بازدید بدون دیدگاه چرا کرکس ها با خوردن گوشت فاسد نمی‌میرند؟ محققان موسسه علوم و تکنولوژی کره جنوبی با مطالعه بر روی کرکس های مردارخوار موفق به کشف توالی ژنی موثر در تولید اسید معده قدرتمند این جاندار برای از بین بردن باکتری‌ها و ویروس‌های موجود در لاشه حیوانات شدند. دکتر جان باک، متخصص علوم ژنتیک از موسسه آلسون کره جنوبی اظهارکرد: سیستم ایمنی و دستگاه گوارش کرکس ها در مقایسه با سایر جانداران مقاومت بسیار بیشتری دارد به طوری‌که در مطالعات انجام شده مشخص شد که این جاندار در برابر عوامل بیماری‌زا موجود در لاشه حیوانات در حال فساد و میکروارگانیسم‌های مهلکی همچون باسیلوس آنتراسیس عامل سیاه زخم، ویروس هاری و کزاز کاملا مصونیت دارد. وی در ادامه افزود: اسید معده کرکس‌ها به طور باورنکردنی قدرتمند است به طوری‌که در مطالعات انجام شده مشخص شد که معده این جاندار قادر است حتی استخوان‌ها و فلزات را ذوب کند. کرکس ها با پهنای بال سه متری در دسته بزرگ‌ترین پرندگان جهان قرار دارند. محققان با مقایسه ژنوم کرکس‌ها با عقاب سرسفید آمریکایی دریافتند که این دو گونه بر خلاف باور قبلی از نظر ژنتیکی بسیار به هم شبیه‌اند و به احتمال زیاد نیای مشترک آنها در 18 میلیون سال قبل منقرض شده است. منبع: ایسنا